芝罘区成功举办中式烹调职业技能竞赛

日期:2022-07-06 08:49 来源:市人力资源社会保障局 阅读:
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近日,由芝罘区人社局主办,烟台兴业职业技能培训学校以及烟台兴业餐饮发展有限公司承办的中式烹调职业技能竞赛,在烟台兴业职业技能培训学校举行,竞赛汇集了全市餐饮行业、单位以及众多餐饮爱好者等共52名选手报名参赛。

本次竞赛共分为理论知识测试和实际操作考核两项内容,以实际操作考核为重点,每道菜品均由三名具有相应职业资格证书的成品评委和四名冷热菜现场评委负责评判,充分保证了评选的公平性。对于理论考试和实际操作双过关的选手,经核准,将取得中式烹调师高级技能等级证书;对成绩优异的选手,芝罘区人社局将优先推荐申报“烟台市技术能手”称号

    今年以来,为进一步加强全区高技能人才队伍建设,弘扬树立“工匠精神”,芝罘区人社局已经组织开展了职业技能竞赛2场。下步,将继续加大力度组织举办实用工种职业技能竞赛,为广大技能人才搭建一个开拓视野、展示才能的平台,选拔培养一批数量充足、结构合理、素质优良、技艺精湛的高技能人才,在全社会形成尊重技术,尊重人才的良好氛围。


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